がん予防に野菜ジュースは効果的?
『がん予防は、免疫力を上げることが重要』
『免疫力は、野菜や果物に入っている栄養素を摂取することが重要』
なので、野菜ジュースは飲まないよりは飲んだ方が良いです。これが結論です。
しかし、それの野菜ジュースは、『良い野菜ジュース』に限定されます。
では、良い野菜ジュースとはどのようなものなのか、
野菜ジュースのメリットを最大限に発揮させるタイミングはいつなのか、
などについて説明します
果物・野菜が効果的とされているのは、がんの中でも、特に『胃がん、肺がん、乳がん』、『食道、肺、胃、大腸のがん』に効果的という研究結果があります。
野菜ジュースの飲む目安
がんに罹患した方 1日1.5~2L
予防目的の方 1日300~500mL
■良い野菜ジュースの見分け方
・塩分量が多いものを避ける
・ニンジンとレモンが多く入っているものが良い
・成分表の「酸味料」「香料」「pH調整剤」「甘味料」「添加物」を注意して見る。
・一日分の野菜を摂取できる
・糖分が少ない野菜ジュースを選ぶ
★・「濃縮還元」タイプは、栄養素が少ない。
→ピカイチ野菜くんのにんじんジュースが一番オススメ!
ほとんどの野菜ジュースが、「濃縮還元」されています
しかしそれ以外の上記の条件がそろっている野菜ジュースは、多くあります。
ピカイチ野菜くんのにんじんジュースは、上記の条件がそろっていて、なおかつ濃縮還元で本来は、失われてしまう栄養素を維持できるコードプレス製法で生産しています
■市販の野菜ジュースを飲む際に知っておいた方が良いこと
・一日分の野菜ジュースと示されているものは、一日分の必要な野菜350gを入れただけで、栄養素の観点からは、一日分の野菜は入っていない。
・市販の野菜ジュースより、自分で作った野菜ジュースの方が、最大の栄養素がとれる
→
・市販のジュースは酵素や抗酸化物質が少ない
■注意点
野菜や果物を食べ過ぎたり飲み過ぎると体を冷やす成分が多いので、逆に がんになりやすくなる。
→野菜や果物を食べたり飲んだりすると同時に、『体を温める料理や飲み物を取り入れる』
体を温める果物と野菜は、生姜・ニンニク・唐辛子などが有名
また、生姜とニンニクは、がん予防に効果的といわれています
生姜は、加熱することで血行促進と体を温める働きが高まる
■野菜ジュースを飲むタイミング
朝が一番いい!二回に分けて飲む場合は、朝と夕方に分ける
食事の30分前に飲む
→血糖値の上昇を抑える効果、糖尿病の予防、ダイエット効果がある。
また、栄養を吸収しやすくなり、代謝のアップや血流の流れが良くなる。
■まとめ
野菜ジュースで個人的に一番のおすすめは、伊藤園 1日分の野菜です
市販の野菜ジュース:飲まないよりは飲んだ方が良い(良い野菜ジュースに限る)
手作り野菜ジュース:絶対に飲んだ方が良い
野菜ジュースは製造過程が進化しているので、野菜ジュースに入っている栄養素は、昔よりは多く入っています。
野菜ジュースで、一日分の野菜の栄養を摂取できることは難しくても、『良い野菜ジュース』を選択して飲み続けるだけで、それなりの効果はあります。
普段ぜんぜん野菜を接種していない人は、せめて『良い野菜ジュース』を飲むことを心がけましょう。
野菜が少なかったりしたときに飲んだり、「お守り」感覚や補助感覚で飲んでみてはいかかでしょうか?